Bahar zamanı kuşkonmaz zamanı

Pin
Send
Share
Send
Send


Yerel kuşkonmaz mevsimi genellikle nisan ayının ortalarında başlar. Güçlü sebze, 100 gram başına son derece düşük kalorili sadece 16 kilokaloriye sahiptir ve aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içerir. Kuşkonmaz artık tabağınıza daha sık inmeli. Ancak, ince kuşkonmaz eşliğinde yağ ve kolesterol bombası yapmayı sever - bol miktarda ağır tereyağı sosu, en iyi pişmiş yumurta veya ekmekli şnitzel ile Almanya'da oldukça tipik kuşkonmaz yan yemekleridir.

Bağırsak ve idrar söktürücü etkisi

Kuşkonmaz çok yıllık kuşkonmaz yeraltı köksapının filizdir. Zambak ailesinin ailesine aittir ve Almanya'nın en popüler sebze çeşitlerinden biridir.

Bu, kısmen ince tadı, çeşitli hazırlama seçenekleri ve sağlıklı bileşenleri nedeniyledir. Zaten Yunan doktor Hipokrat (M.Ö. 460 - 375) kuşkonmazın bağırsak ve idrar söktürücü etkilerini açıkladı.

Kalori tasarruflu kuşkonmaz keyfi

Bu etkiler, böbrek problemleri ve kabızlık üzerinde kurutucu ve yararlı bir etkiye sahip olan kuşkonmaz terkip maddesi aspartik asit, potasyum tuzları ve uçucu yağlara atfedilebilir. Ek olarak, A, B1 ve B2 vitaminleri gibi bol miktarda vitamin, potasyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller içerir.

Aynı zamanda, kuşkonmaz düşük kalorili içeriğe sahip. 100 gram kuşkonmaz sadece 16 kilokalori içermektedir. Bu yüzden bir bahar kürünün fazla kilolardan kurtulması ve metabolizmanızı uyarması için idealdir.

Beyaz ve yeşil kuşkonmaz

Almanya'da kuşkonmaz ilk olarak 16. yüzyılın ortalarında yeşil bir kuşkonmaz olarak yetiştirildi. Daha sonra, beyaz kuşkonmaz yetiştiriciliğinin önemi gittikçe artmaktadır. Kuşkonmaz mızraklarının farklı renklendirilmesi, farklı uygulama yöntemleriyle ortaya çıkar.

böylece beyaz kuşkonmaz rengini korur, yeraltı barajlarında yeraltında inşa edilir. Genellikle yeşil kuşkonmazdan daha yumuşaktır, ancak genellikle daha az lezzetlidir.

Yeşil kuşkonmaz ışığın etkisi altında büyür ve bu nedenle yeşil renkten sorumlu olan klorofil oluşturur. Ek olarak, ışık tipik lezzet verici bileşenlerini oluşturur.

Nadiren bu menekşe kuşkonmazsadece kısa süre ışığa maruz kalan ve meyveli bir tada sahip olan.

Satın alırken nelere dikkat etmeliyim?

ne zaman kuşkonmaz alım Kuşkonmaz mızraklarının sert ve gevrek olduğundan ve kahverengi lekeleri olmadığından emin olmalısınız. Taze kuşkonmaz da nemli kesilmiş uçları ile tanınır. Satın aldıktan sonra, kuşkonmazın yakında işlenmesi önemlidir, çünkü buzdolabında sadece birkaç gün bekletilir. Kuşkonmazı ıslak bir havluya koyarsanız, taze tutmanın en iyi yolu.

Mutfakta, kuşkonmaz, örneğin çorbalarda saflaştırılmış, ete eşlik eden, sebze tavalarında, güveçlerde veya salatalarda çeşitli şekillerde kullanılabilir. Pişirirken, kuşkonmazın pişme süresine dikkat etmelisiniz - aksi halde tadını, rengini ve malzemesini kaybeder.

Düşük kalorili kuşkonmaz tarifi

İhtiyacın var:

  • bir kiloluk beyaz ve bir kiloluk yeşil kuşkonmaz
  • 150 gram roket
  • bir kase çilek
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 6 yemek kaşığı sirke (balzamik, beyaz gibi, aksi halde başka bir hafif sirke)
  • 6 yemek kaşığı su
  • biraz yağ
  • Tuz ve karabiber

Salata nasıl hazırlanır:

  1. Kuşkonmaz acı tatlıyı (15 dakika beyaz, 10 dakika yeşil) pişirin.
  2. 4 salata tabağına çeyrek meyveleri ile roka ve doğranmış kuşkonmaz dağıtın.
  3. Yavaşça 6 yemek kaşığı şeker ısıtıp karamelleşmeye başlayın.
  4. 6 çorba kaşığı sıcak su ve 6 çorba kaşığı sıcak sirke ile çıkarın.
  5. Karışımı bir miktar tuz, karabiber ve yağla birlikte tadın ve salataya dökün.

20 ila 30 dakika sonra, malzemeler iyice çekilir - bazı çam fıstığı veya taze çekilmiş biber genel resmi tamamlar. Afiyet olsun!

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Kuşkonmaz Fidesi üretim 2017- 2018 (Temmuz 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Popüler Kategoriler